-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Champagne
-
Выдержка6 лет на осадке. Дегоржаж 12.2021
-
Ферментацияручной сбор, ферментация в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали и 10% дубовых бочках, ЯМБ
-
Виноградникнебольшой участок на территории Clos Cazals, возраст лоз от 25 лет. Почва: высокое содержание мела, с окаменелостями юрского периода, киммериджская известняковая подпочва
Это богатое и выразительное шампанское с изысканными фруктовыми-цветочными нотами. В аромате присутствуют очень элегантные цветочные оттенки, которые спустя несколько минут раскрываются ароматами цитрусовых и выпечки. Во вкусе деликатное, мягкое, с подчеркнутой минеральной и слегка соленой структурой.
- Комментарии
CLAUDE CAZALS / КЛОД КАЗАЛЬ
Шампанский дом был основан в 1897 году известным бондарем Эрнестом Казальсом, бондарем из Лангедока. Он переехал в Шампань, где познакомился со своей женой, и вместе они создали Claude Cazals в Le Mesnil-Sur-Oger (Ле Мениль-сюр-Ожер).