Название
Dautel, Bonnigheim Weissburgunder, 2021
Даутель, Бённигхайм Вайссбургундер, 2021
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00019811
- 00019811
Общая информация
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Ortswein
-
Выдержкавыдержка на тонком осадке около 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали
-
Ферментациямягкое прессование, ферментация при низких температурах на натуральных местных дрожжах в больших дубовых бочках
-
Виноградниквиноград поступает с лучших участков Бённигхайма выращенного на различных почвах. Органическое выращивание винограда, снижение урожайности за счет зеленого сбора, селективный, многократный ручной сбор спелого, здорового винограда. Почва: ракушечный известняк, мергель и кейпер (Keuper-порода, состоящая из доломитовых и сланцевых отложений, богата гипсом и каменной солью)
Описание
Ароматы спелой груши, айвы, ананаса, цедры апельсина, а также тонкие ноты меда и минеральные акценты. Эти ароматы отражаются и во вкусе. Стойкий, сухой вкус с сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
