-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00017886
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOС: Pouilly-Fuisse
-
Выдержкаот 5 до 20% новые бочки, в основном из древесины Алье легкого обжига. Выдержка завершается легкой оклейкой, за которой следует такая же легкая и деликатная фильтрация перед розливом в бутылки.
-
Ферментацияручной сбор, мягкое прессование, винификация в бочках 228 и 600 л. МЛФ.
-
Виноградниктеррасные виноградники, применяются органические практики
Чрезвычайно притягательный нос с нотами белого персика, груши, сирени и сдержанными цитрусовыми нюансами. Энергичное, минеральное, идеальное в своём балансе и длительном послевкусии.
- Комментарии
DOMAINE DEUX MONTILLE SOEUR FRERE / ДОМЕН ДЁ МОНТИЙ СЁР Э ФРЕР
В 2003 году под управлением Аликс и Этьена де Монтий стартовал новый проект Deux Montille Sœur et Frere, негоциантский винный дом «от-кутюр», где закупается в основном белый виноград, призванный уравновесить величественную красную гамму Domaine de Montille. Стиль и качество вин идентичны философии и принципам терруара, введенным Юбером. Аликс и Этьен покупают только виноградники, урожай с которых убирают они сами, также самостоятельно они его и винифицируют.
