
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержкав бочках в течение 18 месяцев (20-30% новой древесины)
-
Ферментация3-4 дня холодная мацерация, ферментация при максимальной температуре 30 градусов без всякого участия культурных дрожжей традиционная винификация
-
ВиноградникПлощадь - 0,32 га. Les Amoureuses – лучший виноградник уровня 1er Cru в Бургундии. Возраст лоз: 40-45 лет
«Концентрированные ароматы с минеральными оттенками, тонкая текстура и продолжительный финал. Будто в бокале напряженное тело балерины в кружевном платье – тонкое вино, но с достаточной структурой, подтянутостью и потенциалом 10 лет и более.»
Allen Meadows (Burghound)
- Комментарии
DOMAINE FRANCOIS BERTHEAU / ДОМЕН ФРАНСУА БЕРТО
Сегодня Франсуа Берто, сын и наследник основателя домена, владеет 6,2 га виноградников (крошечный участок в 0,34 га отдан под знаменитый Бон Мар (Bonnes-Mares) в этом апелласьоне, его вина отличаются насыщенностью, элегантностью и деликатностью. Терруар Шамболь-Мюзиньи еще с XIX века давал едва ли не самые элегантные вина в Кот-де-Нюи, их сравнивали с шелком и кружевами, синонимами благородства и изящества. Во многом это объясняется составом почв: по преимуществу это известняк, с небольшими вкраплениями глины и гальки.