
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержкав чанах из нержавеющей стали на тонком осадке с минимальным вмешательством в течение 14-16 месяцев.
-
Ферментацияручной сбор. Ферментация на диких дрожжах в чанах из нержавеющей стали при температуре 18°C в течение 15-18 дней. ЯМБ.
-
Виноградникмонопольный виноградник Clos des Hospices площадью примерно 0,4 га. Был пересажен в 1970 году. Почвы: киммериджский известняк. Экспозиция: юг, юго-запад.
Описание
«У Chablis Grand Cru Les Clos 2019-го года характер четкий и цельный, сбалансированный и с глубокой минеральностью. Вкус свежий и идеально структурированный, с богатой восковой структурой. Вино демонстрирует большой потенциал».
Neal Martin (Vinous)
- Комментарии
Загрузка комментариев...



























