Название
Fattoria Lavacchio, Cedro Chianti Rufina, 2017
Фаттория Лаваккьо, Чедро Кьянти Руфина, 2017
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00013613
- 00013613
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
ВыдержкаОколо 24 месяцев в ботти из французского дуба объемом 35 и 70 гл и в цементных чанах. Дополнительная выдержка в бутылке минимум 6 месяцев.
-
ФерментацияДеликатное гребнеотделение и прессование, мацерация и ферментация при контролируемой температуре около 20 дней в стальных чанах с постоянными ремонтажами и делестажами.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
Информация о производителе
FATTORIA LAVACCHIO / ФАТТОРИЯ ЛАВАККЬО
История хозяйства берет начало в 1700-х годах с аристократической семьи Перуцци. Спустя сто лет поместье перешло во владение маркизов из Мантуи, а в 1978 было куплено нынешними владельцами родом из Генуи, влюбленными в Тоскану. С этого момента началось восстановление фермы с фокусом на производство органических вин и оливкового масла.
