-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка14 месяцев в больших бочках из французского дуба. 6 месяцев довыдержка в бутылке
Свежее и сочное вино с цепкими танинами и богатой фруктовой и минеральной палитрой ароматов - в бокале поочередно проявляются и тона спелой вишни, чернослива, ирги и оттенки мела, леса и листвы. Все это аккуратно приправлено специями и пряными травами.
Гастрономия: блюда на гриле, тушеное мясо и дичь
- Комментарии
FATTORIA LAVACCHIO / ФАТТОРИЯ ЛАВАККЬО
История хозяйства берет начало в 1700-х годах с аристократической семьи Перуцци. Спустя сто лет поместье перешло во владение маркизов из Мантуи, а в 1978 было куплено нынешними владельцами родом из Генуи, влюбленными в Тоскану. С этого момента началось восстановление фермы с фокусом на производство органических вин и оливкового масла.