Название
Francis Boulard, Les Rachais Brut Nature, 2013
Франсис Булар, Ле Рашэ Брют Натюр, 2013
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00018525
- 00018525
Общая информация
-
Регион
-
Производитель
-
Выдержка7 лет (дегоржаж май 2020 г.)
-
ФерментацияВ составе этого шампанского используется только «кюве» (первый сок из первого пресса). Спонтанная ферментация на натуральных местных дрожжах. Винификация на тонком осадке в небольших старых дубовых бочках с батонажем. ЯМБ. Розлив по Jour Fruit (лунный календарь) без фильтрации
-
ВиноградникУчасток "Hurtebise/Les Rachais", расположенный на массиве Сен-Тьерри. Песчано-известняковые почвы. Почвы здесь особенно песчаные, с двухметровым слоем песка над известняковой материнской породой. Средний возраст лоз 51 год
Описание
Богатый аромат спелых белых фруктов, цитрусовых, выпечки, сухофруктов с оттенками меда. Полнотелое, с прекрасной текстурой, выраженным и продолжительным солоноватым послевкусием.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
