-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Sancerre
-
Выдержка9-10 месяцев в старых 600-литровых бочках из французского дуба
-
Ферментацияпневматическое прессование, холодное отстаивание. Спонтанная ферментация на диких дрожжах
-
Виноградниквиноградник Les Romains на высоте 260 – 280 м, 0,8 га, Почвы: кремень, оксфордский известняк. Лозы посажены в 1965 – 1972 годах. Западная экспозиция
В аромате свежесть листьев смородины, тона белых цветов и цитрусовых, минеральные и легкие медовые ноты. Изящное вино с хорошей структурой и сбалансированной кислотностью.
- Комментарии
GITTON PERE ET FILS / ЖИТТОН ПЭР Э ФИС
Марсель Життон, отец нынешнего владельца хозяйства Паскаля Життона, в 1945 году едва ли владел даже половиной гектара земли, тогда как сегодня в распоряжении Gitton Pere & Fils около 27 га на лучших участках региона. Виноградники расположены на различных типах почв (кремний, известняк, мел) коммун Сансер и Менетреоль. В настоящее время хозяйство находится в ведении Паскаля Життона и его жены Денизы. За эти годы семья Життон прославилась своим бесконечным уважением к традициям, что является краеугольным камнем философии дома.