-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00020676
- 00021560
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Grosses Gewächs
-
Выдержкавино выдерживается в старых бочках объемом от 225 до 600 литров в течение 22 месяцев.
-
Ферментациявино подвергается спонтанной ферментации с 30% целых гроздей в небольших открытых емкостях для брожения.
-
Виноградниквиноградник площадью 9 Га (3,5 Га в собственности Neus) расположен на западном склоне Майнцер-Берг над городом Обер-Ингельхайм. В основном Шпетбургундер растет на лессе, супесях и суглинках, с подпочвой из древних морских отложений богатых кальцием. Высота 250 метров над уровнем моря. название «Pares», вероятно, происходит от слова «parit», что означает лошадь. Возможно, это место было пастбищем для животных.
В аромате пряное, тона сухих трав и специй переплетаются дрожжевыми нотками и нюансами можжевельника и смолы. Во вкусе прекрасная минеральность с обволакивающим, мягким послевкусием. Зрелая, сбалансированная кислотность и цепкие танины.
Винтаж 2018 был жарким и сухим.
Рейтинги: Jancis
- Комментарии
WEINGUT NEUS / ВАЙНГУТ НОЙС
Ингельхайм называют «Ротвайнштадт» (город красного вина) с тех пор, как Карл Великий (742г - 814г) построил здесь свой дворец, в коммуне выращивали преимущественно красные сорта. Также Карл принял земельную и экономическую систему для королевских дворов императора, которая заложила основу для закона о вине. Сегодня Ингельхайм заслуженно считается синонимом всемирно уважаемого Пино из Германии.
