
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Ortswein
-
Выдержкавино выдерживается в старых бочках объемом от 225 до 600 литров в течение 20 месяцев.
-
Ферментацияспонтанное брожение протекает без термоконтроля в дубовых емкостях.
-
Виноградниквозраст лоз 60 лет. Известняковые и лёссовые почвы, подчеркивающие сложность и терруарность вин из бургундских сортов винограда.
Роскошный дымный аромат в комплексе с тонами кислой вишни, лесной малины, подсушенной клюквы и брусники. Глубокое и концентрированное во вкусе, пряное, с шелковистыми танинами, демонстрирующее утонченную минеральность известняковых почв.
- Комментарии
WEINGUT NEUS / ВАЙНГУТ НОЙС
Ингельхайм называют «Ротвайнштадт» (город красного вина) с тех пор, как Карл Великий (742г - 814г) построил здесь свой дворец, в коммуне выращивали преимущественно красные сорта. Также Карл принял земельную и экономическую систему для королевских дворов императора, которая заложила основу для закона о вине. Сегодня Ингельхайм заслуженно считается синонимом всемирно уважаемого Пино из Германии.