
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Gutswein
-
Выдержканепродолжительная выдержка в стали
-
ФерментацияВиноград собирается вручную, мягко прессуется и спонтанно ферментируется. Брожение протекает в емкостях из нержавеющей стали.
-
ВиноградникВино происходит исключительно с участков с ракушечными известняковыми почвами Ингельхайма и Грос-Винтернхайма.
Вино на основе сорта вайсбургундер с небольшим добавлением шардоне. Пышное и спелое в аромате. Тона свежего винограда, красных яблок с легкими нотками тропических фруктов. Хорошо сбалансировано, с выраженной свежей кислотностью.
- Комментарии
WEINGUT NEUS / ВАЙНГУТ НОЙС
Ингельхайм называют «Ротвайнштадт» (город красного вина) с тех пор, как Карл Великий (742г - 814г) построил здесь свой дворец, в коммуне выращивали преимущественно красные сорта. Также Карл принял земельную и экономическую систему для королевских дворов императора, которая заложила основу для закона о вине. Сегодня Ингельхайм заслуженно считается синонимом всемирно уважаемого Пино из Германии.