Общая информация
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Champagne
-
Выдержка3 года на осадке. 30% резервных вин. Дегоржаж в марте 2023 г.
-
Ферментацияспонтанная алкогольная и яблочно-молочная ферментации на натуральных местных дрожжах. Винификация частично в дубовых бочках (60%), частично в стали (40%) в течении 10 месяцев
-
Виноградникглинисто-известняковые почвы с меловыми подпочвами, виноград с участков Mareuil-sur-Aÿ, Avenay-Val d’Or и Mutigny - Premier Cru. Средний возраст лоз — 30 лет. Сертификат ECOCERT
Описание
Это шампанское является визитной карточкой, знакомит с терруаром и стилем дома. В аромате сочетаются оттенки цитрусовых фруктов, яблок, немного косточковых фруктов. Свежий, фруктовый и элегантный вкус с минеральными нотами.
- Комментарии
Загрузка комментариев...