-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00023305
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDO: Manchuela
-
Выдержка8 месяцев в амфорах (1000 л) на осадке
-
Ферментацияочень избирательный ручной сбор в конце октября - начале ноября. как спонтанная алкогольная ферментация, так и последующая выдержка проходили в глиняных амфорах (тинахас) емкостью 1000 л. Вино не подвергалось ни оклейке, ни фильтрации.
-
Виноградникна высоте 1100 метров над уровнем моря, высажен на очень бедной, песчаной, глинистой, известковой, рыхлой и аэрированной почве. Непривитые кустовые лозы дофиллоксерного периода (старше 120 лет) с чрезвычайно низкой урожайностью — около 1500 кг/га.
«В аромате — ноты вишни в ликере, привлекательный оттенок сухой травы и тона очень спелых фруктов. Танины прекрасно интегрированы и мастерски проработаны; стиль вина тяготеет к утонченности. Фруктовая составляющая приятна, но уже обрела зрелый характер. Возможно, использование глиняных тинах придало аромату излишнюю открытость. Винодельня AltoLandon сделала весьма смелую и примечательную ставку на использование этих емкостей.» (Ferran Centelles, jancisrobinson.com)
- Комментарии
BODEGAS ALTOLANDON / БОДЕГАС АЛЬТОЛАНДОН
Основательница Bodegas Altolandon – талантливейший испанский энолог Розалия Молина, которая до своего собственного проекта приобрела очень серьезный опыт, работая во Франции. После возвращения на родину Розалия приняла участие в создании культового хозяйства Finca Sandoval, принадлежащего знаменитому испанскому винному писателю и эксперту Виктору де ла Серна.
