Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Gevrey Chambertin 1-er Cru
-
Выдержкав бочках на тонком осадке от 18 до 20 месяцев, пропорция новых бочек меняется от 0 до 30%, без фильтрации
-
Ферментация100% гребнеотделение, брожение естественным путём без использования коммерческих дрожжей
-
Виноградникучасток пересажен в 1981 году. Террасированный виноградник в самой северной части апелласьона. Почва – красная глины с высоким содержанием известняка.
Описание
Кажется, что вино извивается в бокале, настолько в нем много жизни, ароматов и потенциала – сочные ягоды, чайные оттенки, красные цветы и пригоршня специй, теплый лес и солнечный полдень. Все вместе, но всего в меру.
- Комментарии
Загрузка комментариев...