-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00019374
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Volnay 1-er Cru
-
Выдержка18 месяцев в дубовых бочках (30% новые)
-
Ферментация100% целых гроздей, медленная ферментация
-
ВиноградникLes Mitans, 0,73 га. Почвы очень разнородны - в верхней части присутствует известняк, в середине голая материнская порода, а в нижней части склона - более глубокие глинистые отложения. Биодинамика. Ecocert.
«Крайне притягательный аромат: ноты фиалок, красной смородины, клюквы и граната доминируют на фоне специй и трюфельных оттенков. Вкус покоряет свежестью и структурой. То, что потенциал вина составляет 15-20 лет - не вызывает сомнений.»
Allen Meadows
- Комментарии
DOMAINE DE MONTILLE / ДОМЕН ДЕ МОНТИЙ
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.
