Общая информация
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Grosse Lage
-
Выдержкавино выдерживается в старых бочках объемом от 225 до 600 литров в течение 22 месяца.
-
Ферментацияспонтанная ферментация с 30% целых гроздей в небольших открытых емкостях для брожения.
-
ВиноградникPares - престижный виноградник, известный еще в эпоху Средневековья, площадью 9 Га (3,5 Га в собственности Neus) расположен на западном склоне Майнцер-Берг над городом Обер-Ингельхайм.
Описание
«Выраженная редукция, в аромате больше темных специй, чем в Horn GG, структура более плотная. Нежная сочность и каменистая пряность в обрамлении густых устойчивых танинов. Если прислушаться, можно уловить сердцебиение пино нуар, сильное и ровное. Отлично просматривается потенциал, который раскроет компактную пока комплексность»
Jancis Robinson
- Комментарии
Загрузка комментариев...