-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Chinon
-
Выдержка18 месяцев на осадке в старых барриках (3-10 лет)
-
ФерментацияМалолактика в дубовых бочках
Вино с огромной интенсивностью вкусов и ароматов. В букете находят свое отражение минералы, вишня, ноты специй и красных ягод. Вкус сильный, интенсивный и сложный, с сильными, но шелковистыми танинами и приятной кислотностью.
- Комментарии
DOMAINE JEAN-MAURICE RAFFAULT / ДОМЕН ЖАН-МОРИС РАФФО
Винодельня была основана в 1693 году в коммуне Савиньи-ан-Верон региона Шинон, когда предок нынешних владельцев, Матюрен Боттро (Mathurin Bottreau), купил свои первые виноградники, которые сегодня принадлежат его потомку, Жан-Морису Раффо (Jean-Maurice Raffault), представителю 14-го поколения виноделов.