-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00022162
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOС: Pouilly-Fuisse
-
Выдержкаот 5 до 20% новые бочки, в основном из древесины Алье легкого обжига. Выдержка завершается легкой оклейкой, за которой следует такая же легкая и деликатная фильтрация перед розливом в бутылки.
-
Ферментацияручной сбор, мягкое прессование, винификация в бочках 228 и 600 л. МЛФ.
-
Виноградниктеррасные виноградники, применяются органические практики
Привлекательный, тонко очерченный аромат фруктовых садов и цветов апельсина. Вкус бодрящий и свежий, с приятными нотами апельсиновой мякоти, прекрасной текстурой, переходящей в тёплые ноты сушёного абрикоса в послевкусии. Великолепный Пуйи-Фюиссе, одновременно насыщенный и невероятно выразительный.
- Комментарии
DOMAINE DE MONTILLE / ДОМЕН ДЕ МОНТИЙ
Расцвет хозяйства неразрывно связан с именем Юбера де Монтий, сделавшего домен всемирно известным в 1960-е годы. Во главу угла было поставлено производство терруарных вин, которые в пору стандартизации и глобализации вкуса выгодно отличались от большинства продукции. Эти принципы Юбер передал и своим детям, Этьену и Аликс, причем первый в настоящее время отвечает за производство вин из пино нуара, а в руках его сестры находится контроль над производством шардоне.
