-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOCG: Barolo
-
Выдержка14 месяцев в 228-литровых и 350-литровых французских дубовых бочках
-
Ферментацияручной сбор. Спонтанная ферментация около 25 дней в чанах в форме усеченного конуса
-
Виноградниквиноградник La Tartufaia, часть крю Serradenari в коммуне Ла Морра - самый высокий в Barolo. Расположен на высоте 500 метров, северная экспозиция. Почвы тортонианские, песчано-глинистые. Название La Tartufaia связано с раположенным неподалеку «трюфельным» лесом.
В аромате тона вишни, малины и пряностей, мятные ноты. Во вкусе сочность и утонченность в гармоничном сочетании, тонкая кислотность и бархатистые танины.
- Комментарии
SERRADENARI SOCIETA AGRICOLA / СЕРРАДЕНАРИ СОЧЬЕТА АГРИКОЛА
Джулия Негри родом из винодельческой семьи, которая сегодня владеет виноградником Серраденари в Ла Морре. Но Бароло - это земля традиционалистов, а Джулии несколько лет назад захотелось делать вино по-своему. Она восхищается гаражистами и смелыми артизанальными производителя, редкими бутылкам «вручную» сделанных вин.