Название
J.Neus, Ingelheimer Pares Spatburgunder GG, 2013
Йозеф Нойс, Ингельхаймер Парес Шпетбургундер ГГ, 2013
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00019596
- 00019596
Общая информация
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Grosse Lage
-
Выдержкавино выдерживается в старых бочках объемом от 225 до 600 литров в течение 18 месяцев.
-
Ферментациявино подвергается спонтанной ферментации с 30% целых гроздей в небольших открытых емкостях для брожения.
-
Виноградниквиноградник площадью 9 Га (3,5 Га в собственности Neus) расположен на западном склоне Майнцер-Берг над городом Обер-Ингельхайм. В основном Шпетбургундер растет на лессе, супесях и суглинках, с подпочвой из древних морских отложений богатых кальцием. Высота 250 метров над уровнем моря. название “Pares”, вероятно, происходит от слова «parit», что означает лошадь. Возможно, это место было пастбищем для животных.
Описание
Спелая вишня с легкими растительными нотками, ревень, бекон, обильный танин с хорошо интегрированной кислотностью. Во вкусе спелые черные и красные ягоды в сочетании с копчеными ароматами, с дымным и долгим табачным послевкусием.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
