-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Ortswein
-
Выдержка12 месяцев в 500л Тонно из французского дуба.
-
ФерментацияВиноград собирается вручную, мягко прессуется и спонтанно ферментируется. Брожение протекает без термоконтроля в дубовых емкостях.
-
ВиноградникПрохладные участки в Вестерберге богатые известняком.
Вино полное и сочное, с целой гаммой фруктовых ароматов. Садовые и тропические фрукты разной степени спелости, с округлым и долгим послевкусием. Ракушечные известняковые почвы придают вину минеральную свежесть и чистоту.
- Комментарии
WEINGUT NEUS / ВАЙНГУТ НОЙС
Ингельхайм называют «Ротвайнштадт» (город красного вина) с тех пор, как Карл Великий (742г - 814г) построил здесь свой дворец, в коммуне выращивали преимущественно красные сорта. Также Карл принял земельную и экономическую систему для королевских дворов императора, которая заложила основу для закона о вине. Сегодня Ингельхайм заслуженно считается синонимом всемирно уважаемого Пино из Германии.