-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOQ: Priorat
-
Выдержка12 мес. в старых барриках из французского дуба
-
Ферментацияспонтанная ферментация в емкостях из нержавеющей стали 4-6 недель
-
Виноградникзоны Bellmunt, Falset, Torroja del Priorat, El Molar, Porrera, Poboleda and El Lloar. Возраст лоз 40-60 лет. На высоте 300-650м. Сланцевые почвы. В процессе перехода на органику
«Пикантный минеральный аромат с соблазнительными тонами засахаренных цветов, красных и темных ягод. Вкус сочный, острый и нежно-сладкий, с оттенками спелой малины, цветочными нюансами и позднее нотки засахаренной лакрицы. Мелкозернистые танины обуздывают буйный вкус. Вино мощное, но утонченное.»
Stephan Tanzer
- Комментарии
CELLER ACUSTIC / СЕЛЬЕР АКУСТИК
Стремительный взлет винодельческого хозяйства Acustic был похож на взлет всего региона Монсант (DO Montsant). Долгие 10 лет виноделы этого региона наблюдали за грандиозным успехом соседнего Приората, в то время как их собственные вина, носившие незвучное имя Таррагона-Фальсет, мало кого интересовали.