-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00019342
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Puligny-Montrachet
-
Выдержка16 месяцев во французских дубовых бочках (15% новые)
-
Ферментацияв дубовых бочках с использованием автохтонных дрожжей при контролируемой температуре
-
Виноградниквозраст лоз 20-25 лет, ассамбляж 10 разных участков (Les Tremblot, Les Meix, Les Levrons, Corvée des Vignes, Les Reuchaux)
«Изысканное, элегантное, живое и свежее во вкусе и аромате. Чистота фруктов, минеральные оттенки и утонченность. Пюлиньи с удивительно точным балансом и лазерной фокусировкой.»
Andy Howard MW (jancisrobinson.com)
- Комментарии
DOMAINE JEAN-LOUIS CHAVY / ДОМЕН ЖАН-ЛУИ ШАВИ
История рода Chavy насчитывает уже более двухсот лет. На сегодняшний день, во многом благодаря закону о праве наследования, принятому Наполеоном, в коммуне Пулиньи производят вина три домена с именем Chavy в своем названии. Жан-Луи Шави – один из сыновей Жерара Шави. Он и его брат Алан разделили семейные виноградники между собой. Теперь Алан возглавляет Domaine Gerard Chavy, а Жан-Луи, которому достались 6,5 га, в том числе и несколько участков категории 1-er Cru, создал свой собственный бренд – Domaine Jean-Louis Chavy.
