-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00017238
- 00017562
- 00018550
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Grosses Gewächs
-
Выдержкана осадке, протекает параллельно с ферментацией. Процессы длятся более 10 месяцев.
-
Ферментацияаккуратное 3-х часовое прессование целыми гроздями, без скин-контакта, спонтанная ферментация на естественных дрожжах в 500 литровых бочках без терморегуляции. Ферментация до 1 июня, розлив в сентябре.
-
Виноградникучасток 2 га, уклон 70%, южная экспозиция. 304 м. над уровнем моря. Почвы – смесь известняка и вулканических пород
Аромат вина раскрывается нотами спелых фруктов, зелени, луговых трав и минеральных оттенков. Вкус плотный, полный, многослойный, с яркой минеральностью и свежей кислотностью, с великолепными фруктовыми нотами, а также длительным послевкусием, наполненным нотами абрикосов и цитрусовых.
- Комментарии
WEINGUT BURG RAVENSBURG / ВАЙНГУТ БУРГ РАВЕНСБУРГ
Баден – самый южный винодельческий регион Германии и третий по величине (16 000 га виноградников). Несмотря на внушительные размеры и высокое качество вин, Баден не слишком известен за пределами Германии, так как объемы экспорта невелики. Территория региона Баден вытянута с севера на юг примерно на 200 км и расположена, главным образом, вдоль правого берега Рейна, а на противоположном левом находится французский Эльзас. С запада Баден защищает горный массив Вогезы, с востока – Шварцвальд, поэтому его климат самый теплый в Германии. Баден разделен на 9 зон.
