-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00010607
- 00014463
- 00016810
- 00017961
-
Регион
-
Производитель
-
Выдержка7 месяцев в бочке до розлива по бутылкам, 24 месяца на осадке в бутылке после вторичной ферментации, 4 месяца после дегоржажа
-
ФерментацияПервичная ферментация 70% сусла проходит в терморегулируемых чанах, 30% - в старых бочках
Blanc de Noirs Premier Cru Brut открывается очень ясно и свежо, с прекрасными элегантными и интенсивными фруктовыми нотами, а также ароматами табака. Шампанское имеет сливочную текстуру с запахом солености, с тонкими нюансами черной вишни, апельсиновой цедры, миндаля и тостов. Вино очень минеральное и свежее на вкус, полное и элегантное, заканчивается затяжной соленостью и свежестью. Довольно молодое, но со сложным послевкусием.
- Комментарии
CHAMPAGNES GONET-MEDEVILLE / ШАМПАНЬ ГОНЕ-МЕДВИЛЬ
Молодое хозяйство было основано в 2000 году Ксавье Гоне и Жюли Медвиль. Семья Гоне на протяжении многих лет выращивала виноград в коммуне Le Mesnil-sur-Oger и производила шампанские вина. На данный момент родная сестра Ксавье управляет шампанским домом Philippe Gonet. Заключив брак, Ксавье и Жюли, семье которой принадлежат Château Gilette и Château Les Justices в Сотерне, а также Château Respide-Médeville в Граве, решили совместными усилиями создать небольшое хозяйство в коммуне Bisseuil в Grande Vallée de la Marne.