-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияVDP: Grosses Gewächs
-
Выдержка10-11 месяцев на осадке в барриках, легкая фильтрация перед бутилированием.
-
Ферментациягребнеотделение, холодная мацерация 4 дня при tº 8ºC, ферментация 8 месяцев в барриках, 50% новых и 50% двухлетних. Малолактика.
-
Виноградник6,5 га, теплый виноградник, почвы – мел, глина, песчаник
«Интенсивные ароматы свежей и консервированной груши, спелого абрикоса, цветочных нот и нюансов карамели. Вино утонченное, но в то же время полнотелое и объемное, с минеральной экспрессией и тонким шлейфом гвоздичных тонов. Элегантный и хорошо сбалансированный пино блан.»
Stephan Reinhardt (The Wine Advocate)
- Комментарии
WEINGUT BURG RAVENSBURG / ВАЙНГУТ БУРГ РАВЕНСБУРГ
Баден – самый южный винодельческий регион Германии и третий по величине (16 000 га виноградников). Несмотря на внушительные размеры и высокое качество вин, Баден не слишком известен за пределами Германии, так как объемы экспорта невелики. Территория региона Баден вытянута с севера на юг примерно на 200 км и расположена, главным образом, вдоль правого берега Рейна, а на противоположном левом находится французский Эльзас. С запада Баден защищает горный массив Вогезы, с востока – Шварцвальд, поэтому его климат самый теплый в Германии. Баден разделен на 9 зон.