-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Pernand-Vergelesses 1er Cru
-
Выдержкана осадке от 14 до 18 месяцев в нейтральных дубовых бочках
-
Ферментацияручной сбор, тщательная сортировка, частичное гребнеотделение (пропорции меняются в зависимости от конкретного урожая и климата). Спонтанная ферментация на натуральных дрожжах в открытых чанах 15 дней с ежедневным перекачиванием и ручным орошением шапки Выдержка: на осадке от 14 до 18 месяцев в нейтральных дубовых
-
Виноградниксредний возраст лоз 40 лет (лозы были посажены в несколько этапов, самые старые 1938 году), площадь 3,13 га. Восточная экспозиция, почва: глина и известняк. Сертификат Demeter и ECOCERT
«Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile de Vergelesses 2020 раскрывается сложным и многослойным ароматом с оттенками пионов, лепестков роз, сладких ягод, пряностей и подлеска. Насыщенное, гармоничное и элегантное, с глубоким фруктовым ядром, с сбалансированной кислотностью, тающими танинами и долгим солоноватым послевкусием. Это одно из самых лучших вин Domaine Chandon De Briailles.»
- Комментарии
DOMAINE CHANDON DE BRIAILLES / ДОМЕН ШАНДОН ДЕ БРИАЙ
Домен Шандон де Бриай находится в собственности графов Aymard-Claude de Nicolay с 1834 года. Именно тогда графиня Chandon de Briailles, связанная родством с известным Домом шампанского Moёt et Chandon, передала это имение в наследство своему внуку. Domaine находится в департаменте Кот-д'Ор в 4 километрах севернее Бона среди знаменитых бургундских виноградников.