-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00019394
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияSavigny-les-Beaune 1-er Cru
-
Выдержкав дубовых бочках 12 месяцев
-
Ферментация40% целых гроздей, ферментация в открытых цементных чанах 15 дней. Во время алкогольной ферментации максимальная температура достигает 32ºС. Орошение шапки дважды в день. Без добавления серы
-
Виноградниквиноградник высажен в 1954 г., 2,61 га. Сертификат Demeter.
«Чтобы вино лучше раскрылось - я бы посоветовал его декантировать. Вино энергичное и свежее, наполненное минеральностью и изысканными ароматами. Демонстрирует очень длительное и строгое послевкусие. Это вино обладает прекрасным потенциалом к выдержке и требует терпения.»
Allen Meadows
- Комментарии
DOMAINE CHANDON DE BRIAILLES / ДОМЕН ШАНДОН ДЕ БРИАЙ
Домен Шандон де Бриай находится в собственности графов Aymard-Claude de Nicolay с 1834 года. Именно тогда графиня Chandon de Briailles, связанная родством с известным Домом шампанского Moёt et Chandon, передала это имение в наследство своему внуку. Domaine находится в департаменте Кот-д'Ор в 4 километрах севернее Бона среди знаменитых бургундских виноградников.
