-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00014351
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияDOQ: Priorat
-
Выдержка20 месяцев в демиджонах
-
Ферментациявиноград целыми гроздями давят ногами, чтобы получить деликатную экстракцию. Ферментация 3 недели в 300-литровых глиняных сосудах при естественной температуре в 25 градусов, чтобы сохранить тонкость и свежесть гарначи. Автохтонные дрожжи. Ручной пижаж на протяжении нескольких недель
-
ВиноградникEls Escurçons, вершина холма Serra Alta, 600 м, коммуна Gratallops, южная и юго-западная экспозиция. Возраст лоз - свыше 80 лет. Почва - ликорелья
Ароматы спелых красных и черных фруктов, пряные, шоколадные нотки с выраженными нюансами карри. Вкус многогранный, обволакивающий, хорошая кислотность. Долгое послевкусие пряных фруктов и поджаренных тостов.
- Комментарии
MAS MARTINET / МАС МАРТИНЕТ
Мас Мартинет является одним из легендарных и наиболее уважаемых винодельческих хозяйств Испании, с чьими винами напрямую связано возрождение славы виноградников Приората. Основанное в 1989 году выдающимся испанским энологом Жозепом Луисом Пересом, хозяйство с первых винтажей завоевало уважение винных критиков и почитание ценителей вин во всем мире. Национальные и международные рейтинги неоднократно признавали вина Mas Martinet одними из лучших в Испании, а все произведенные в хозяйстве вина строго квотируются.
