-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00020630
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Puligny-Montrachet 1er Cru
-
Выдержка18 месяцев в старых дубовых бочках
-
Виноградниклозы посажены в 1950 году, один из самых известных и востребованных участков 1er Cru в Puligny-Montrachet. Общая площадь участка Au Chaniot 0.28 га. Участок находится в самом сердце 1er Cru Les Folatieres. Почвы – каменистые твердые известняковые, с небольшими слоями мергеля
Золотисто-соломенный цвет. В роскошном аромате искусно переплетаются оттенки сочных зеленых яблок и ароматной желтой сливы, лимонной и грейпфрутовой цедры, цветов жасмина и молодых миндальных орехов.Вино утонченное, но при этом с прекрасной текстурой и «мускулами» Фолатьер, щедрое, минеральное и шелковистое одновременно. Финиш длинный бархатисто-ванильный с отчетливым сливовым подтоном.
- Комментарии
DOMAINE PHILIPPE CHAVY / ДОМЕН ФИЛИПП ШАВИ
Это типичный для Бургундии семейный дом, начавший деятельность в 1950-е годы, хотя в Мерсо родственники матери Филиппа Шави высадили лозы еще в 1932 году. Наделы Филиппа как нельзя лучше отражают бургундский тип ухода за виноградниками, который принято сравнивать с «лоскутным одеялом»: в его распоряжении 8 га на раздробленных участках, около 30 парцеллов в 14 апелласьонах. Примечательно, что Domaine Philippe Chavy производит вина из всех 4 культивируемых в Бургундии сортов, и, в частности, известен своими весьма симпатичными алиготе со старых лоз.
