-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияLandwein
-
Выдержкапино нуар- 6–12 месяцев на полном осадке, затем 1–2 года на тонком осадке в маленьких деревянных бочках; цвайгельт и санкт-лаурент- 6 месяцев на осадке в маленьких бочках. Бутилирование без фильтрации и оклейки
-
Ферментацияцвайгельт- гребнеотделение, ферментация в стали в течение 1 недели; пино нуар- ферментация целый гроздей в деревянной бочке в течение 3 недель;
-
Виноградник240-270 м, Гумпольдскирхен, паннонский климат. Почва: осадочные породы, известняк, гравий. Возраст лоз – 10-85 лет. Биодинамика Respekt. Vegan-friendly
Яркий вишнево-красный цвет с фиолетовыми отблесками. Ароматы клюквы, вишни, малины с лёгкими травянистыми оттенками. Во вкусе красные апельсины, вишня, сушеные травы. Лёгкое и сочное вино с умеренными танинами и свежей кислотностью.
- Комментарии
FRED LOIMER / ФРЕД ЛОЙМЕР
Фред Лоймер с детства мечтал стать виноделом и очень рано приобщился к работе на отцовских виноградниках. «С самого начала я хотел производить только вина высшего качества», - говорит Лоймер, «мои вина должны были быть отражением меня самого и терруара Кампталя». Несмотря на то, что винодельня Loimer уже давно находится в числе лучших в Австрии, вина Фреда до сих пор таят немало сюрпризов для ценителей.