Общая информация
-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Santenay Premier Cru
-
Выдержка18 месяцев в бочках, 20% из которых новые
-
Ферментация100% отделение гребней, холодная мацерация (10°C) в течение одной недели, за которой следует 15-дневная спонтанная ферментация.
-
Виноградник1,15 га. Участки расположены на границе c Шассань-Монраше, на склоне холма, почвы глинисто-известковые с преобладанием известняка. Лозы высажены в 1973, 1978, 1985, 2000 годах. Органическое виноградарство.
Описание
Яркий аромат с нотами вишни, клубники, клюквы, черной смородины, лесной подстилки, фиалки, лакрицы и специй. Сочный, ягодный вкус с шелковистой текстурой и пряным послевкусием.
- Комментарии
Загрузка комментариев...











































