-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Santenay
-
Выдержкав бочках, 20% из которых новые, от 14 до 16 месяцев.
-
ФерментацияСпонтанная ферментация в дубовых бочках. Малолактика. Легкий батонаж.
-
ВиноградникНебольшой участок 0,41 га у подножия холмов Сантене, почва глинисто-известковая. Возраст лоз 40 лет. Органическое виноградарство.
В аромате раскрывается гармоничное сочетание цветочных ароматов и оттенков спелых косточковых фруктов с заметным присутствием персика и нектарина, дополненное тонким подтекстом поджаренного миндаля и шепотом ванили от разумной выдержки в дубовых бочках. Вкус покоряет кремовой текстурой, которая гармонично сочетается с яркой кислотностью, приводя к долгому и минеральному послевкусию.
- Комментарии
RENE LEQUIN-COLIN / РЕНЕ ЛЕКИН-КОЛИН
Исторический семейный органический домен в Сантене, ведущий историю с 1679 года. 9 га виноградников в Santenay, Chassagne-Montrachet, Pommard и Grand Cru Bâtard-Montrachet и Corton-Charlemagne. Винодел Франсуа Лекин создает чистые, минеральные и долгоживущие бургундские вина на диких дрожжах.




































