-
Регион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Bourgogne
-
Выдержка18 месяцев в бочках, 10% из которых новые
-
ФерментацияХолодная мацерация (7 дней при 10°C) Полное гребнеотделение. Спонтанная ферментация в течение 10 дней.
-
Виноградник0,48 га, участок “Chassey-le-Camps” на склоне холма в Сантене. Экспозиция восточная. Почва: глина. Лозы высажены в 1985 году. Органическое виноградарство.
Многогранный, щедрый, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, клубники, клюквы, малины, сладких специй, пряностей и подлеска. Демонстрирует полнотелый, сбалансированный, мягкий вкус с бархатистой текстурой, фруктовым профилем, мелкозернистыми танинами и тонкими лакричными штрихами в стойком послевкусии.
- Комментарии
RENE LEQUIN-COLIN / РЕНЕ ЛЕКИН-КОЛИН
Исторический семейный органический домен в Сантене, ведущий историю с 1679 года. 9 га виноградников в Santenay, Chassagne-Montrachet, Pommard и Grand Cru Bâtard-Montrachet и Corton-Charlemagne. Винодел Франсуа Лекин создает чистые, минеральные и долгоживущие бургундские вина на диких дрожжах.







































