-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
Выдержка24 месяца на осадке. Дегоржаж 4 октября 2021 г. Без добавления сульфитов
«NV Recolte Noire Zéro Dosage представляет собой Blanc de Noirs Brut Nature, ферментированный и выдержанный в дубовых бочках. Вино демонстрирует очень чистый и тонкий букет белых и красных фруктов, красных яблок и пряных ароматов. Здесь больше зеленоватых фруктовых ароматов по сравнению с версией Brut. Чистый, прямой и свежий вкус, с приятной кислотностью, минеральной и солоноватой нотой в послевкусии.»
Stephan Reinhardt (Wine Advocate)
- Комментарии
CHAMPAGNE DOSNON / ШАМПАНЬ ДОНОН
«Сегодня мы наблюдаем появление нового поколения виноделов и увеличение числа новых хозяйств в Кот-де-Бар. В 2004 году, например, Дави Донон создал свой негоциантский дом в деревне Авире-Ленже, а сегодня он производит роскошное шампанское, в котором спелые ягоды винограда Об сочетаются с минеральностью и утонченностью».
Peter Liem, Champagne, 2017