![Bruno Paillard, Nec Plus Ultra Brut, 2004 (Gift Box)](/upload/iblock/95f/h08lyioo8hcb9edhyalqz8yi7emv7vfv/NEC-PLUS-ULTRA-2004-_gift_.jpg)
-
Регион
-
Производитель
-
Выдержка12 лет на осадке в бутылке + 48 месяцев после дегоржажа
-
ФерментацияПервичная ферментация в барриках 10 месяцев
Шикарное, экспрессивное, богатое и зрелое шампанское, приглашающее к наслаждению. Выпечка, апельсиновая цедра, цветочные оттенки, сушеные фрукты, мед, кумкват и все богатство разных ореховых тонов - от фисташек до миндаля, переливаются золотистыми сверкающими каплями и обволакивают роскошью, структурой, кремовостью и свежестью. Невероятно развитое, многослойное и глубокое вино, которое может сопровождать целый обед, за исключением десерта.
- Комментарии
BRUNO PAILLARD / БРЮНО ПАЙАР
Владелец и основатель одноименного хозяйства Брюно Пайяр (Bruno Paillard) родился в сердце Шампани, в Реймсе, в 1953 году. Его семья выращивала виноград, а также занималась негоциантской деятельностью в двух коммунах категории Grand Cru (Bouzy и Verzenay) с 1704 года. Он и сам начал свою карьеру как винный брокер (1975). За 6 лет он глубоко изучил шампанские вина и принял решение создать свое уникальное вино, которое бы характеризовали утонченность и гармония.