Название
Clos du Moulin aux Moines, Pommard 1er Cru Clos Orgelot Monopole, 2016
Кло дю Мулен О-Муан, Поммар Премье Крю Кло Оржело Монополь, 2016
-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
Артикул:
00023085
- 00023085
Общая информация
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Pommard
-
ВыдержкаВ течение 16 месяцев, 90% в нейтральных дубовых бочках, 10% в новых.
-
ФерментацияРучной сбор. Двойной триаж. От 40% до 70% гроздей отделяются от гребней в зависимости от урожая. Медленная спонтанная ферментация при низких температурах в емкостях из бетона. Бережная экстракция с помощью ремонтажей, без механического воздействия на шапку из мезги. Общий срок мацерации около 20 дней.
-
ВиноградникЭтот участок чуть более 1 гектара был назван в честь бывшего владельца. Сейчас полностью пренадлежит Кло дю Мулен О-Муан. Вина классифицируются как апелласьон Pommard Premier Cru. Упоминался среди «самых известных участков Поммара» в «библии» доктора Дени Морело, опубликованной в 1831 году. Р асположен над Les Épenots, между Les Pézerolles и Clos des Mouches. Почва состоит из красной глины и известняка. Экспозиция восточная, высота над уровнем моря 260 метров. Лозы посажены в 1920 и 1990 годах. Почва каменистая с обилием глины и известняка.
Описание
Острый, концентрированный аромат вина демонстрирует оттенки вишни и других спелых красных фруктов, ноты лепестков розы, фиалки, жареной дичи, дыма от костра, пряных трав и марципана. В шелковистом вкусе вина присутствуют освежающая кислотность и мягкие танины. Сочные тона вишни, клюквы, малины получают солоноватое минеральное обрамление в элегантном послевкусии.
- Комментарии
Загрузка комментариев...
