-
Убрать из избранного
Добавить в избранное
-
Распечатать -
- 00018095
-
Регион
-
Субрегион
-
Производитель
-
КлассификацияAOC: Meursault
-
ВыдержкаДо 11 месяцев в дубовых бочках.
-
ФерментацияРучной сбор винограда, алкогольная ферментация при контролируемых температурах в емкостях из нержавеющей стали.
-
ВиноградникУчасток Moulin Landin год посадки лоз 1957, Pellans посадка лоз в 1945, Gruyaches в 1932 и Pelles в 1973 году. Общая площадь виноградников для этого вина 1га.
Вино привлекает соломенно-золотистым цветом. Щедрый, но тонкий фруктовый аромат раскрывается нотами цитрусовых, миндальными и минеральными нюансами. Вкус вина богатый и многослойный, насыщенный, с хорошей кислотностью, округлый и сбалансированный. Игривое вино, которое можно пить еще молодым.
- Комментарии
DOMAINE PHILIPPE CHAVY / ДОМЕН ФИЛИПП ШАВИ
Это типичный для Бургундии семейный дом, начавший деятельность в 1950-е годы, хотя в Мерсо родственники матери Филиппа Шави высадили лозы еще в 1932 году. Наделы Филиппа как нельзя лучше отражают бургундский тип ухода за виноградниками, который принято сравнивать с «лоскутным одеялом»: в его распоряжении 8 га на раздробленных участках, около 30 парцеллов в 14 апелласьонах. Примечательно, что Domaine Philippe Chavy производит вина из всех 4 культивируемых в Бургундии сортов, и, в частности, известен своими весьма симпатичными алиготе со старых лоз.
